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白菜

金沙国际平台登录 鲜嫩、绿色、营养

单价/斤 ¥0.45
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库存 948.00(斤)
销量 277
  • 产品介绍
  • 产品追溯
  • 【蔬菜介绍】

           白菜,又名胶菜、绍菜、镳菜,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,是我国百姓餐桌上最为常见的蔬菜之一。白菜原产于我国北方,通常指大白菜,也包括小白菜、娃娃菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。
           十九世纪,白菜传入日本、欧美各国。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,有“百菜不如白菜”的说法。

    【营养价值】

    金沙国际平台登录 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化。

    2.白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

     

    【食疗作用】

    白菜味甘、性平、微寒,归肠、胃经,有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效;主治肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等症。
    1.经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。
    2.白菜洗净切碎煎浓汤,每晚睡前洗冻疮患处,连洗数日即可风效。
    3.白菜中有一些微量元素,能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,因此女性经常吃白菜可以预防乳腺癌。
    4.白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。
    5.白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分,可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者,多吃白菜还可以减肥。

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